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正规早餐早点培训学校哪里有?

河南去哪里学正宗专业的早餐技术培训?哪里教早餐早点技术?一直以来都有一些刚创业的小白问这个问题。其实在河南地区来说,专业的早餐品种有逍遥镇胡辣汤,各种肉汤包,荤素都有,各种营养粥,手抓饼,千层饼。酱香饼,还有必不可少的牛肉水煎包,油馍头,油饼,糖糕菜角等等。因为这样的品种早餐小吃地域性特别强,如果从外地引进一些新奇古怪的小吃,是一定不会成功的,因为你很难改变当地人的生活习惯,这是百年来慢慢积累的民风民俗,不是一种外来的美食所能改变的。也许偶尔会有尝鲜的,但是一定不长久。那么早餐店究竟卖什么,怎么来干,下面有郑州香溢香余师傅做一个浅谈。

千百年来,早餐生意都是一门上手快,利润大,经营灵活的小本买卖,就是在哪气派豪华的火锅店也可以在门口支口锅卖油条,便利店可以在柜台上放个保温柜卖包子,就算是一个无业者也可以大早上的在路口煮点玉米卖上几个钱。但讲真,早餐真不是个容易的生意。
近年来的早餐车,早餐亭等都是具有潜力的营生买卖。当然,早餐市场的规模确实让人无法忽略。地段再好,规模再大,资金再多,如果没有好的口味那也是枉然。

笔者通过大量的市场调查,发现以下几个方面是怎样选择特色早餐培训学校学门好手艺的有效途径。
一是选择大众化的食品作为早餐经营;做早餐在品种的选择上千万不要太花哨,太离奇,要选择适合普通老百姓能够接受的美食,如面食,饼类,蛋类,豆制品饮料,蒸类,粥类食品,千万不要在早上搞什么火杠杠的麻辣食品,听起来不吉利的台湾棺材板小吃之类型的早餐食品,消费者会抵触的。

二是选择美味独特的早餐学手艺;做餐饮这个行当,有说道的就是口味,口味为王天经地义。没有超群的技艺,出众的口味,再便宜的早餐也是业绩平平。调研兴鑫美食坊八碗香果面,八王热干面,三兄炸酱面早餐小吃为什么在市场上那么受到欢迎,众口一词的说法就是,“我们都很喜欢这个味”。
以上这些都是余师傅历经多年的开店实战经验总结出来的,希望看到的小白,能给予帮助,也希望以后在创业的道路上一帆风顺,财源滚滚!
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