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学做早餐技术去哪里-要多少学费

去哪里能学到真正的早餐中餐技术,一般学多久?其实学习的时间也不是很长,主要是学员能够熟练的掌握技巧和操作。不走冤枉路。那么怎么去判断师傅的专业程度,可以从师傅的专业知识和实战经验程度来分析。例如,怎样才能开好一家早餐店?郑州香溢香的余师傅从专业的角度来分析问题,希望能给大家带来帮助,少走弯路。

现如今想做点小生意开一家早餐店其实是个不错的的选择,早餐店看似很普通满大街到处都是,但是深入了解一下,就会知道那些深受顾客喜欢的早餐店一年的利润是很高的。
开早餐店首先最重要的一点就是你得找到合适的地点,人群比较密集的地区,比如学校周围、各种车站周围、居民区周围以及公司、医院周围等等,当然,不要太着急,因为即使你明知道这些地点好,但是不一定会找到空店面经营。现在一般就是地点好的就会有好处费,而地点差的客流又少。当然,即使花高价兑一个地点好的店面,也不要那种地点差,不花钱白租给你的店面,占小便宜吃大亏。最好在街面上,上班族,学生等经常路过的地方。客流量大,即使单个利润很低,每天积累在一起,仍然会有较高的利润。
早餐店的装修简单大器即可,早餐的价格相对便宜,而且属于快餐,不象大饭店、咖啡店,一些高品位人群追求的那种档次。即使一些有钱人,上班前路过早餐店进去喝一碗粥,吃一个鸡蛋,十分钟不到,就离店了。而且早餐店本身面对的就是大众,上班族和学生,只是干净、卫生、便宜既可。千万别觉得豪华就是特色,有钱的人毕竟很少,家里大多数雇有保姆,早餐一般不会在外边吃的,而老百姓对于这种豪华装修显然不敢进,反而适得其反了。
以前有句话叫“酒香不怕巷子深”,但是现在的生意不宣传是不行的,当然宣传的方式有很多种,可以给周边的居民或路过的上班族、学生等发DM单,请人唱歌跳舞,越热闹越好,让周围的人都知道你早餐店的开张,还可以推出一些开店优惠活动,比如第一天前多少名顾客半价购买早餐,凭店铺宣传单打个七折之类的优惠活动,尽力在第一天就将早餐店推广出去让更多的人知道,有了知名度才会有顾客的道理你必须得懂。
最后一点那就是打铁还需自身硬,你要长期稳定盈利,那就得留住大量的顾客,关键就是你要保证早餐的质量,质量就是你用的米一定要用好米,这样煮出来的粥才会香。包子的肉一定要用好肉、馅一定要用好馅,面一定要用好面等,炸油条一定要用好油。这样做出的味道才会好。记住,生意是一点点做出来的,顾客是一点点积累出来的,当一个人到你家吃饭,感觉干净、卫生,早餐的食材用料精良,吃起来口感良好,价格便宜,那么你就留下来了一个回头客。而且他很有可能成为你的免费广告。一传十、十传百。再加上良好的服务。做足了这些工作,你的早餐店生意必然会红红火火的。
 

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